喉嚨多痰常咳嗽 別把花生當零食吃 聯合晚報(新加坡)

聯合晚報(新加坡) 11  |   晚報新聞  |   By 潘勇全	2014-05-09
喉嚨多痰常咳嗽別把花生當零食吃
文╱潘勇全wanbao@sph.com.sg 平時喉嚨多痰又老是咳嗽的人，別把花生當零食吃。中醫師申荊華說，花生的性味甘、平，具有潤肺、和胃，止血、催乳、潤腸通便的作用。因此，花生“能補、能和、能緩”，即具有補益、和中的作用，且既不寒涼，也不溫熱，一般人均可食用。 不過，烘烤、油炸的花生就變成燥熱了，熱性體質的人就不適合吃。吃了會熱上加熱。熱性體質的人，喜歡吃冰涼的東西或飲料，喜愛喝水但仍覺口幹舌燥；臉色通紅、面紅耳赤，脾氣差且容易心煩氣躁，全身經常發熱又怕熱，經常便秘或糞便乾燥，尿液較少且偏黃。申醫師說：“一名45歲女患者，長期咽中多痰咳嗽，求治中西醫，但多痰咳嗽的症狀反反複複，難以痊癒，問診中發現病人很喜歡吃花生，尤其是每晚看電視節目時，一定是邊看邊吃。交代病人忌口花生，加上針灸吃中藥的治療調理後，多痰咳嗽的症狀逐漸改善，最後痊癒。” 除了多痰咳嗽不宜吃花生，申醫師還建議患有以下疾病的病人忌食花生：痛風：痛風屬於中醫學中的“濕熱痹”，吃了花生，尤其是烘烤或油炸的花生，會加重其濕熱。胃病、高血脂：花生含高蛋白、高脂肪，不利於消化和吸收，也會推高體內脂肪。腹瀉：花生有潤腸通便的作用，會加重腹瀉。知多一點調查發現懷孕時吃花生可減低孩子花生敏感 婦女懷孕時吃花生，孩子出生後對花生過敏的風險減低。對花生、果仁過敏者，進食或接觸花生後隨時呼吸困難，嚴重可致過敏性休克，足以致命。醫生因此建議准媽媽，特別曾有哮喘、濕疹等過敏病歷者避免接觸花生或果仁，以防胎兒日後會對花生、果仁過敏。 美國波士頓兒童醫院研究人員搜集了8205名兒童的健康資料分析，有308人有食物過敏，當中140人對花生過敏。 結果發現，受訪兒童的媽媽若懷孕期間每周進食花生5次以上，孩子日後過敏的風險反而較低，但對於本身有花生過敏的媽媽作用不大。 研究結果已發表在《美國醫學會─兒科醫學期刊》上。專家相信，此發現可證明及早接觸致敏食物，能增加體內對抗致敏原的能力，從而減低嬰兒食物敏感的幾率。