陪月公司新興日旺

撰文：陳愷晴

攝影：dickson

主文：

本港近年面對人口老化問題，但自從曾蔭權大力鼓吹生三個後，今年的出生率有回升　勢。加上職業婦女越來越遲婚，多了高齡產婦，產後更需注重坐月，因此對陪月員的需求大增，而陪月中介公司亦應運而生。當了十多年陪月員的譚姑娘（Ada）成立的專業陪月（集團）有限公司，目前月賺萬五，預料新服務推出後，盈利更可超過二萬五。

　　「我媽媽都是陪月，但那時六十年代，叫做奶媽，僱主都是富有人家，一陪便四、五年。我本來從事工廠的管理工作，不過工作勞累想轉工。我媽媽很多經驗，可以教我，所以我在十多年前便開始做陪月員，最初的客人都是媽媽介紹。不過，現在產婦都很關注產後健康，陪月服務越來越普及。」

早在六年前，譚姑娘已跟幾個行家合資成立陪月中介公司，但那時候生意不算太好。雖然是老闆，但是每人仍要身兼陪月員的工作，拍檔便要求退股。只有譚姑娘仍然繼續，在2004年開始獨資經營。

「自04年年尾，明顯多了很多生意，今年越來越多，目前每月約有6單生意，８月有８單、９月有９單、１０月現時已有５單．．．．．．我們有兩種服務，8小時收費約$9000-$12000、24小時收費約$15000-$22000服務，視乎經驗和要求，會增加收費，如孖胎會加五成。找我們的，多數要求24小時服務，比例是3:2。」

譚姑娘強調陪月員主要靠口碑，有很多客是指定某一位陪月員的。據資料顯示，經驗多口碑佳的陪月員月薪可達三萬多。而每個成功轉介的工作，譚姑娘會收取僱主20%的佣金，而陪月員方面，一般會收取10%佣金，部分達十年以上的資深陪月員，她並不收費。公司由最初只有十多個陪月員，現已吸納達三十個，年齡由四十至六十不等，新入行的約佔一成，從再培訓局吸納。

陪月員的工作主要協助照顧產婦及嬰兒的起居飲食，如燉補品給產婦、教她們如何餵母乳、替嬰兒洗澡、餵奶、傳授育嬰心得等。由於產後媽媽除了身體較虛弱，情緒波動亦大，所以陪月員要留意她們的精神狀況及舉動，有時要充當輔導員去開解她們。如陪月員遇到問題，都可向譚姑娘求助。

「有個媽媽谷奶谷到發燒，燒到104度。我立即飛的到她家，幫她推乳腺，教她飲暖水，疏通後便退燒。」

目前譚姑娘的客人，有不少是明星、醫生、律師、專業人士等，而一般的中產多數選擇８小時服務。而最近亦多了一些來自外地的客人，如珠海、澳門、泰國、英美等地。

「我們算是第一間有上網的陪月公司，但在去年開始，在網上已有很多間了，競爭必然是大了。」

面對競爭，譚姑娘不斷自我增值，如學中醫，增進產婦健康及食療知識。她目前亦修讀國際培訓技巧課程，希望未來可注重在教學方面，教授陪月員、外傭的育嬰和飲食知識等。另一方面，她已開始開辦上門教授外傭育兒的課程。稍後，其公司更會加設產前湯水、坐月補品、辦公室湯水等速遞服務，估計服務推出後，公司明年的利潤可達二萬五以上。為配合業務的擴展，譚姑娘亦於最近將公司轉為有限公司。

陪月需求日益增加

根據統計數字顯示，目前香港對陪月員需求日漸殷切，為配合市場需求，僱員再培訓局自去年十二月，開辦陪月員訓練課程，目前已有逾二百人畢業，就業率達七成七，平均收入達七千多元，最高約一萬五千元。課程邀請醫生、護士、中醫師等，全面教導陪月員照料產婦產後飲食起居、照顧嬰兒洗澡、沖奶等，報名情況十分踴躍。今年頭三個月，透過家務通熱線徵求陪月員的個案亦超過五百多宗，較去年同期增六成。此外，不少外傭公司、家務助理公司亦增設介紹陪月員服務，反映出陪月這個古老行業已逐漸成為有發展潛力的新興行業。

開業成本

租金：$5000

裝修及生財工具：$6,000

總投資額：$11,000

每月平均收支

租金：5,000

雜費：$3,000

營業額：$23,000

盈利：$15,000

#寫於2006年6月  刊於蘋果日報財經版

天然香薰店Vs無火香薰

撰文：陳愷晴

攝影：dickson

 主文：

具健康美容療效的香薰在香港已流行多年，但香薰店的市場都被大品牌籠斷，小店經營並不容易，尤其是自家品牌的香薰店更是少見。Fanncy 和幾位香薰愛好者一起建立寫意閒情，希望將天然健康訊息帶給更多的人，在經歷了三年的艱辛創業生涯，在六月終於開了第二間分店，兩店營業額達十五萬。

 位於旺角始創中心的寫意閒情，雖然店鋪面積只有百多尺，但擺設簡單雅緻，店內的一張小圓枱，可讓顧客輕鬆地坐下試聞香薰、嚐嚐花果茶的味道。店內主要售賣自家品牌Essensoul的香薰油、DIY護膚品、花果茶和超聲波負離子香薰噴霧機和氧氣bar。

    「最初格調太高，客人不敢入來，後來要改過擺設，放多些東西，如香薰機在櫉窗，又要貼一些折扣、價錢的牌，吸引客人入店內。這裏有地鐵和火車，很方便，客路亦較廣。」Fanncy說。

 　　自家品牌香薰Essensoul是在英國生產，每種香薰油都選取原產地盛產的植物來製造。由於香薰油有期限，每季會訂貨一次，每次少於十萬元。而花果茶則是由德國入口，選取有機植物為材料。在炎熱的夏天，酸甜味的果茶較暢銷，到了冬天，市面少見的南非紅灌木茶則較受歡迎。

 Fanncy表示，創業面對的最大困難是租金不斷上升。原來寫意閒情在短短三年間，已搬了兩次。在０３年開業時，店址設在尖沙咀的樓上舖，地方寬敞。可是只維持一年，因業主加租厲害，被迫要搬遷，損失的裝修的費用。後來搬到中環，又因部分舊客指交通不便而流失。到了去年九月，寫意閒情才搬到旺角，至今已站穏陣腳。第二間分店更已在六月於紅磡黃埔開業。

 　　「黃埔新店開了個多月，己儲了幾十個會員。黃埔是一個特別的地區，自成一閣，顧客多數是區內住客，如黃埔花園、海逸豪園、何文田和太子等，算是高消費的一群，但是她們在不認識香薰的情況下，會比較相信大牌子，所以要耐心跟她們說，溝油給她們試，這方面大公司較難做到。」

 　　由於很多客人要求在銅鑼灣設店，同時預計開分店可降低成本，Fanncy下一步計劃就是在銅鑼灣開設分店。不過，她早前已在該區觀察舖位，但是適合的商場租金太貴，現在仍努力搜尋合適舖位。

ＢＯＸ：消委會品質測試

因為近年興起一些聲稱可殺菌抗病的法國無火香薰，因為天然香薰油成分只得幾個%，所以價錢遠較100%天然香薰精華油便宜。根據消委會的測試報告指出，無火香薰所含的酒精「異丙醇」極高，達81%至95%。由於「異丙醇」這種物質屬於易燃物，容易引起火警及爆炸。資料顯示，這類無火香薰沒有治療效用，吸入過量的異丙醇，反而會損及腦神經、肝及腎。

可是這類店鋪比天然香薰店還要多， Fanncy便經常遇到客人誤解的情況。

「她們不明白，覺得咁大桶油就好扺，可是吸了那些油，反而對身體不好．．．有一次，有個客買了很多我們的香薰油產品，後來收到消委會的信，表示拿了我們的產品去化驗，證明安全，原來他們買了不同品牌的香薰做測試。我便剪存那一期《選擇》月刊的測試報告教育顧客，這反而幫了我們宣傳。」

 開業成本

租金上期連兩個月按金：HK$90,000

裝修及生財工具：     HK$60,000

入貨：     HK$200,000

總投資額： HK$350,000

 (以旺角的開業成本計算)

 每月平均收支

租金：    HK$30,000

人工：      HK$30,000 (3人)

入貨：    HK$50,000

雜費： HK$10,000 (* 電費,運輸,銀行費用,海外採購費用等)

宣傳費：    HK$10,000

營業額：    HK$150,000

盈利：    HK$20,000

(以旺角和黃埔店計算)

 寫於2006年6月  刊於蘋果日報財經版

太平清醮商機無限

引文：

自去年長洲恢復搶包山比賽後，遊客人數大大提升。今年，更有兩天的飄色巡遊，人流更勝往年。除了傳統的平安包和食肆商店生意大增外，今年才出現的一些創意手信都大受歡迎。在長洲街頭隨處可見遊人手上拿著以平安包作造型的咕　和膠扇。據記者觀察，今年售賣以太平清醮為主題的紀念品有三個單位，其中以平安包咕　銷售成績最成功，利潤達十萬大元。

 主文：

在北帝廟（飄色巡遊的起點）設攤檔的有售賣平安包咕 。負責人鄺先生表示，本身是長洲人，有感沒有太平清醮紀念品，便跟設計師朋友構思，設計了兩款以平安包造型的咕　，分別是「壽」和「平安」字樣，自行找廠訂製，一共訂造了四千個，其中以「平安」字樣較快賣光。

平安包咕　售價一個45元，兩個80元，本來預計擺賣至周日，但在飄色首天周五晚上約八時，已全部沽清。做了四天半生意，總營業額接近十六萬（有數百個以$35售給朋友。）。他們租了兩個攤檔售賣，請了四個臨時工，扣除貨品成本、人工、租金、運輸費等，純利多達十萬元。

長洲人佔盡地利，了解太平清醮的人流，但亦難避免遇上困難。

「最大的困難是運輸，因為工廠遲了出貨，船期緊迫，不可用貨船，要用較貴的新渡輪，增加了費用，運輸費約一萬元。」鄺先生說。

電話繩、T恤

九個年約二十多至三十歲的年輕插畫師，則為太平清醮為題作為他們的設計產品頭炮。任職網頁設計師的謝浩然表示，他們剛在三個月前成立了一個插畫協會，因有兩名成員是長洲人，便以太平清醮為題設計了五種精品，包括膠扇、電話繩、幻彩平安燈、襟章和T恤，約共八千多件貨品，貨品售價由五元至六十元不等。

他們租了臨時舖位，在太平清醮前一天開始售賣，做了四天生意，所有貨品合共售出超過九成以上，總營業額約四萬元。其中幻彩平安球、電話繩、襟章全部賣光，T恤只剩２、３件。單是飄色巡遊首天，營業額接近二萬元。貨品當中，以售價三十元、貨量二百個會變色、以平安包造型的「幻彩平安球」最快沽清。

謝浩然興奮地說：「我們本來的主要目的是宣傳，每種產品的數量不多。原本預計能賣三成貨已很好，沒想到首次創業就差不多賣光。下次目標是農曆新年，到時會設計有關新年的產品，在維園年宵市場擺賣。」

環保袋、膠扇

平面設計師Fion亦設計了３種產品，包括名為「搶我啦！的平安包造型環保購物袋、平安包膠扇和六款明信片。她以寄賣的形式，跟商戶三七分帳，分發貨品給三個不同單位，共７個銷售點。其中以膠扇最好賣，全部沽清，環保袋約賣了一半，明信片則賣了兩成，總投資額約二萬五千元，扣除貨品成本和交通、運輸雜費，可淨賺約五千元。她認為成績比預期好，除了金錢外，賺了經驗和滿足感。

寫於2006年6月  刊於蘋果日報財經版