Bio-Dynamic Agriculture生物動力農法

Bio-Dynamic Agriculture，中文的翻譯有：
生物動力農法、生物互動農法、生機互動農法、自然活力農耕等，在此簡稱BD農法。



BD農法是由目前最古老的有機農業組織DEMETER（1924年創立）所奉行且致力推廣的有機農法。當時歐洲一群農夫發現土壤生命力下降（當時即採行有機農業)，於是請教奧地利哲學家魯道夫˙史丹勒（Rudolf Steiner） (註)，他為這群農夫進行八場演講，成為BD農法基礎。此農法主張把動植物、生態環境、地球運行與星辰變化，視為一個活的有機體，倡導不污染環境，回歸自然、恢復土壤活力的一種有機農法。

BD農法是一門研究生命動力的科學，並透過自然界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。此農法結合古老的農耕藝術與天文、科學，以靈性的觀點注入農業，形成一個完整的有機農藝體系。

一個好的農耕方法必須能有效地增長土壤中的微生物與蚯蚓，史丹勒的配方自BD500編號到BD508。BD500是其中最主要的配方，它的製作方法是將牛糞填入牛角，埋入土中過冬，這期間，大自然的宇宙力量(formative forces)會將之轉化為一深色像土一般無臭的物質，只要四分之一杯（1.25 onnce)，攪入三加侖的雨水稀釋，正逆轉來回攪拌一小時，再結合應用生物動力製作出的堆肥、輪耕及深植，便可以使一英畝的荒土復甦。

史丹勒強調，土壤除了營養、微生物及腐植土外，也受農人的意志、精神，以及月亮和其他星球無形的力量所影響，因此在來回攪拌BD500入雨水中稀釋時，重點是在攪的過程中要將你的全副精神專注其上，使其產生如生命韻律的漩渦，吸進宇宙之力，如此土地所回饋給你的也反映出你的努力及靈魂。

這些配方的製作過程聽起來像是巫師在變戲法，事實上，這些作法已有許多科學理論支持，例如以順勢療法(homcopathic)來解釋為什麼配方稀釋時所用的量是這麼的少卻仍然十分有效；Patrick Flangagan（一位科學奇才，十七歲就為《生活》雜誌選為全美十大科學家之一）證明漩渦如何使水中懸浮物充電，使水膠質化，在此同時，宇宙的能量也被抓進漩渦之中，這個漩渦理論（來自敏感渾沌說＼Sensitive Chaus）便足以解釋為什麼配方BD500加入雨水中要正逆轉來回地攪拌，以吸取宇宙之力。

史丹勒也提出太陽、月亮及其他星球經過黃道帶十二宮時對地球及地球上的植物各有不同的影響力。其跟隨者在自然活力農場Knnberton Hills花了五十年的時間密集從事實驗室及田野實驗來研究九大行星對地球與植物的影響，並發展出一套年曆(the Biodynamic Sowing Chart)，將植物的根、莖、果實、花區分為四種日子，詳細地指出特定的日子（甚至時辰）來分別採收葉、根、花、果，均有極好的效果，風味佳，且易於保存。

歐洲的自然活力農耕研究員Maria Thun指出，星座的方向主要取決於月亮，可直接影響植物，甚至雨水及灌溉。在月盈時，植物的樹液往上升，令植物更有生氣，月圓時達到最高點；開始月虧時，樹液轉向根部，此時適合移植，可快速形成根系，也適於修枝、剪籬；當月亮在地平線低處時（秋冬），回應太陽的影響力，植物的精力集中在下部，適於下肥、生根、修剪、堆肥及收穫根類作物。因此要修剪果樹枝幹或牛角時，要選月虧時，以免月亮漲潮的力量使樹液或血液流出，而不易痊癒；水果於月圓時採收則較不易腐敗，且容易乾燥，又好比希望頭髮長得多，也選在月圓時剪。

另一個基本韻律是地球的自轉，一如地球的呼吸般，植物也受到影響，自早上凌晨三點到日中樹液往上，自下午二點起樹液往下。因此，採收地上物，如瓜果、菜葉於樹液在上時採收會有較好的能量，根類則相反；如預期暴風雨來臨，其樹液會往下，令其在暴風雨後得以傳送糖分回到上部，以修補損傷（因此在暴風雨來臨前、中、後，只要測量植物糖分便可以驗證植物有預測氣象的能力）。

目前在台灣的宜蘭有張幼功老師（兼農夫）創立的島嶼生機互動社群農場，以一群慈心華德福教育體系的家長為社群支持的基礎來實踐BD農法，落實生活、教育與農耕的全方位生活。目前以米的生產為主要經濟支持。

註：Rudolf Steiner生於1861 年，1902 年將自己的研究與探索命名為「人類心靈智慧學」（簡稱人智學anthroposophie）。1919 年在德國斯圖佳創辦第一所華德福學校。史丹勒是世界人智學學會（總會在瑞士）的永久精神導師，也是世界性華德福教育協會（總會在德國）永遠的教師。Anthroposophie 源自為希臘文，anthropos 意指人類，sophia智慧。依此學說，人可以發展更高的心靈能力，並藉此達到超高的智慧。「人智學」從華德福教育出發，已延伸到生機互動農業、建築、醫療、科學、特殊教育、經濟（社區銀行）、音樂、藝術治療、優律思美（律動）等各方面的發展，而且遍及全球。（資料來源：《人智學啟迪下的兒童教育》，2003，光佑文化出版）


Rudolf Steiner

來源: 琉璃光雜誌 - 自然活力農耕。
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去年十月我和家人有幸到訪台灣宜蘭張幼功老師（兼農夫）創立的島嶼生機互動社群農場。

現在我製作的紫雲膏所用的芝麻油是來自德國的生物動力農法。